原料の大豆・麦・自然塩そして水にこだわった二百有余年の伝統味噌を長崎・島原からお届けいたします。

原料となる大豆（フクユタカ）・麦（イチバンボシ）・自然塩（いそしお）・水（名水百選に選ばれた島原の水）をすべて長崎県内産で仕上げ通常の味噌では12〜13%ある塩分を約半分の6%にまで落としました。
味は麦と大豆のまろやかな甘口味噌に仕上げております。

健康が気になる方に特にお勧めできる味噌です。
こちらの商品は私どもが送料は負担いたします。

原料となる大豆（フクユタカ）・麦（イチバンボシ）・自然塩（いそしお）・水（名水百選に選ばれた島原の水）をすべて長崎県内産で仕上げ通常の味噌では12〜13%ある塩分を約半分の6%にまで落としました。
味は麦と大豆のまろやかな甘口味噌に仕上げております。

健康が気になる方に特にお勧めできる味噌です。
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