キャベツと厚揚げの肉味噌マヨ炒め
このメニューを作った方
レシピ動画
材料(2人分)
材料 | 分量 |
豚ミンチ肉 | 100g |
厚揚げ | 1枚 |
キャベツ | 150g |
人参 | 1/3本 |
ピーマン | 2コ |
白ネギ | 1/2本 |
調味料 | 分量 |
味噌 | 大さじ1と1/2 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1/2 |
にんにく(すりおろし) | 1片 |
サラダ油 | 適量 |
作り方
1 | 炒める前に、調味料をよく混ぜる。 |
2 | 油を引き、豚ミンチ肉、人参、キャベツを炒める。 |
3 | 豚ミンチ肉に火が通れば、白ネギ、ピーマン、厚揚げを加えてさらに炒める。 |
4 | 混ぜ合わせた調味料を入れて、全体に絡ませればできあがり。 |